Váš Thermomix není jen prvotřídní kuchyňský robot s mnoha funkcemi. Všestranný stroj lze použít i jako parní odšťavňovač při zpracování každoroční úrody ovoce! Nemusí se ani odstraňovat slupka, jádra, semena a stopky, jak tomu často bývá u odstředivých odšťavňovačů.
Ale zatímco jste byli zvyklí vkládat misky do varného koše, abyste zachytili šťávu, odšťavňování v páře se Simsafixem je velmi snadné a pohodlné. Zralé ovoce nebo zelenina a bylinky se vloží do napařovacího nástavce a vaří se v páře na úrovni Varoma. Dejte volný průchod své kreativitě při kombinování různých druhů ovoce – věrně heslu: Co chutná, je povoleno!
Ovocné buňky se vlivem tepla, které stoupá při vaření v páře, roztrhnou a uvolní lahodnou šťávu.
Šťáva teče zpět do mixovací nádoby, shromažďuje se v Simsafixu a po dokončení procesu vaření ji lze snadno odstranit pomocí stěrky Thermomix.
Simsafix je perfektní doplněk pro přípravu ovocných a bylinných šťáv, želé, džemů, likérů a mnoho dalšího.
Odšťavňování párou se Simsafixem je zábavné, snadné, efektivní a absolutně bezpečné.
Vlastnosti
- Nádoba odšťavňovače pro vložení do mixovací nádoby Thermomix TM6, TM5, TM31 a Friend
- Lze použít také pro fermentaci jogurtu, rozpouštění čokolády, dušené koláče nebo XXL lávové koláče nebo výrobu mýdla a svíček
- Kapacita 1 litru postačí na šťávu z 2 kg ovoce, aniž byste ji museli mezitím vyprázdnit
- Bezpečné vyjmutí z mixovací nádoby pomocí stěrky Thermomix
- Šťáva se v Simsafixu během celého procesu vaření zahřívá a pasterizuje
- Čistá věc! Šťáva zůstává v Thermomixu, dokud není odstraněna - žádné vnější hadice s rizikem přetečení
- Praktická hubice pro stáčení bez kapání
- Vysoce kvalitní plast, vhodný do myčky a žáruvzdorný do 120°C, bez BPA
- Regionální, udržitelná výroba - Made in Germany
Další funkce Simsafix:
Náš Simsafix je všestranným Thermomix příslušenstvím roku!
I když se používá hlavně pro parní odšťavňování, Simsafix nabízí mnoho dalších aplikací.
- Fementovaný jogurt se Simsafixem - bez skládání sklenic do Varomy
- Rozpusťte čokoládu a mixovací nádoba zůstane čistá
- Simsafix jako dortová forma - super šťavnatá a lahodná
- Čistá věc! Mýdlo ze Simsafixu
- Nalévací svíčky se Simsafixem
Aplikace:
- Naplňte mixovací nádobu 1000 g vody, vložte Simsafix varoma misku a uzavřete víčkem bez odměrky.
- Umístěte Varoma nahoru a naplňte až 2 kg omytého ovoce nebo zeleniny a uzavřete víkem Varoma. (Velké ovoce by mělo být před odšťavňováním nahrubo nakrájeno v mixovací nádobě po dobu 5 sekund/rychlost 5. Není nutné odstraňovat stopky a semena.)
- V závislosti na druhu ovoce a množství odšťavňujte až 50 minut / Varoma / rychlost 1. Základní pravidlo: Měkké ovoce je obvykle plně odšťavněno po 30-40 minutách, zatímco tvrdší ovoce může trvat až 50 minut.
- Šťávu vytřete stěrkou Thermomix a nalijte do sklenic. Po vychladnutí si ji buď rovnou vychutnejte, nebo ji následně zpracujte.
Mimochodem: S nastavením tepla Varoma se 250 ml odpaří za 15 minut. Odšťavňování jedním litrem vody je možné bez váhání po dobu 50 minut, aniž by mixovací nádoba vyschla. Náš tip:S naším nástavcem Varoma MaxiSteam lze efektivně odšťavnit i více ovoce najednou. Jednoduše mezitím vyprázdněte Simsafix a pokračujte!